Doces finos para festa infantil.

 

doces finos

Não é de hoje que as festas infantis já possuem o diferencial no momento da escolha dos doces. Na hora dos parabéns com certeza você já deve ter reparado em como os doces da mesa já não são somente os tradicionais brigadeiro, beijinho, cajuzinho e etc., pouco a poucos outros tipos de doces vem ganhando espaço na “mesa do parabéns” e temos que admitir que chegou o momento de usar e abusar deles.

Vamos mostrar hoje ideia de doces finos para a festa infantil do seu filho, não perdendo o sabor e ainda vão deixar a festa muito mais bonita! Quer saber mais? Confira com a gente algumas ideias e faça a diferença na mesa de doces.

 

doces finos

 

Cupcakes

Os cupcakes ganham no diferencial de poderem ser colocados tanto em badejas, como totalmente dispersos por toda a mesa, ou então fazendo um verdadeiro bolo de cupcakes. Por serem pequenos, conseguem ajudar na logística com as próprias crianças, pois conseguem muito bem se servirem sozinhos e comerem tranquilamente sozinhos. Você pode ainda abusar da decoração que o mesmo terá, podendo fazê-lo de diferentes meios e sabores, com certeza poderá dar o ar que você imaginar para a mesa de doces dos pequenos.

Cake pops

Este é outra maneira divertida e deliciosa de comer um simples bolo, pois esses são pequenos pedaços de bolos que são decorados e cobertos e simplesmente colocados em palitos. Você pode utilizar caixas de acrílicos com confeitos e ampara-los de uma maneira completamente moderna e garantindo um visual bem diferente para a mesa de doces. Como podem ser decorados também de inúmeras maneiras, ficará por conta de sua imaginação fazê-los de uma maneira que o deixe com cara de doce fino.

Biscoitos

O bom e velho biscoito vem atualmente com diferentes “roupagens”, deixando-o ainda mais versátil e pasme, pode facilmente se tornar em doce fino. Ele pode ser feito em formato de estrelas, corações, letras, personagens, vai depender completamente de sua imaginação e utiliza-los como complementos em bolos ou mesmo sozinhos, dependendo do formato podem garantir sofisticação em sua mesa de doces.

Morangos

Ótima opção de doce saudável e ainda garantindo sofisticação em sua mesa de doces. Basta recobri-los com chocolate, podendo utiliza-los em palitos e servir para as crianças. Existem diversas cores de chocolates que possam recobri-los, garantindo modernidade e gourmetizaçao de uma simples fruta.

Macarrons

Um doce extremamente versátil por possuir diversas cores e formatos, é perfeito para festas infantis. Parecem muito com os bem-casados, mas são doces em versões mais “sequinhas”. Aposte em cores que acompanhem a decoração da festa e tenha um doce extremamente fino em sua mesa.

Mini donuts

Também com muitas opções de decorações e sabores de cobertura, são ótimas saídas para poder cobrir garrafinhas de bebida e dar um ar gourmet para algo tão simples. Abuse da imaginação e garanta mini donuts finos e gostosos.

Existem diversas opções de doces comuns, mas que mudando somente sua apresentação e sua decoração, podem e são transformados em doces finos para sua festa infantil, garantindo o velho sabor. Use e abuse!

 

 

 

 

Como fazer publicidade de seu empreendimento de doces gourmet.

Fazer doces, tortas e bolos para vender vem sendo uma ideia de negócio extremamente popular e um dos principais motivos é por ser um empreendimento muito simples de se começar não necessitando de investimento inicial alto e assim o empreendedor pode muitas vezes iniciar seu negócio de casa mesmo. Como a demanda também é grande, existe espaço para todos os tipos de produtos, partindo dos mais modestos até os mais sofisticados.

Porém, se você está querendo dar um passo a frente, começar a profissionalizar seu negócio, ampliando seu poder de alcance e ainda agregar valor ao seu produto, afim de atingir públicos mais específicos, você tem de ficar atento as dicas que preparamos hoje para vocês.

Como fazer publicidades para o seu empreendimento gourmet, é sobre isso que iremos abordar hoje. Confira!

Acompanhando as tendências

Há pouco tempo atrás estávamos vivendo a febre dos cupcakes, e estamos atualmente na moda dos brigadeiros gourmet, que estão definitivamente roubando a cena. Temos também os naked cakes, sim é um mercado extremamente volátil e você já deve ter reparado que é um mercado que é altamente influenciado por alguns tipos de modas e tendências. E você para se dar bem precisa acompanhar o ritmo, e precisa estar se aperfeiçoando sempre.

Não tenha medo de investir em cursos, acompanhando com regularidade todas as novidades que surgem e explorar de maneira continua os novos sabores, texturas e receitas. Sempre oferecendo produtos alinhados às fieis expectativas de seus clientes, que sempre estão em busca de muitas novidades, é claro.

Matéria prima de qualidade

O que faz a diferença entre bolos de primeira linha e de outros não é somente a decoração, e sim a qualidade dos ingredientes que são utilizados durante o processo, sendo assim, sempre utilize ingredientes de alta qualidade e que tenham procedência garantida.

Entenda que o resultado irá influenciar diretamente em seu produto final. E se você deseja trabalhar com clientes que são exigentes, precisará manter a dupla exigência que seu produto precisará atingir.

Cartões, embalagens, panfletos: o visual de sua marca é o que faz a diferença

Para possuir uma marca bem definida, terá de saber como agregar valor a todos os seus produtos. Desta maneira faça embalagens, panfletos e cartões que possuam identidade visual forte, que seja profissional e lhe garanta uma rápida identificação de sua marca, e assim consiga fazer que sua marca se diferencie em meio a outros produtos.

Utilize um bom logo, com cores coerentes, e faça com que suas embalagens, panfletos e cartões sejam profissionais e bonitos ao mesmo tempo, contribuindo para maior cativação de seus clientes e ainda conquistar novos compradores e futuros clientes.

Parceiros de negócios

Outra excelente maneira de publicidade é através de parcerias que você pode oferecer tanto para buffets como para espaços de eventos em sua própria cidade. existem milhares de festas infantis, formaturas, casamentos, festas de debutantes, ou seja, a demanda é sempre alta.

E nada melhor do que a famosa “boca a boca” para se garantir como uma fiel publicidade de seus produtos.

Invista nestes pontos e tenha o sucesso que deseja para ganhar dinheiro vendendo doces.

Você quer vender brigadeiro gourmet?

Brigadeiro é uma goma genuinamente brasileira. Uma presença marcante nas cozinhas brasileiras.

Porém, o que está tomando espaço em confraternizações e em festas de modo unanime é o brigadeiro gourmet.

Por último, qual é a diferença entre o brigadeiro convencional e o brigadeiro gourmet?

Você deve ter pesquisado este termo e encontrado vários artigos de como fazer “brigadeiros gourmet”, porém você sabe diferenciar o brigadeiro gourmet de um brigadeiro convencional?

Para vender brigadeiro gourmet, é preciso desenredar alguma coisa mais sobre:

De onde veio?

O que esse gênero de brigadeiro tem de peculiar?

Quais são vantagens de trabalhar com brigadeiros gourmet?

O que um brigadeiro deve ter para ser considerado um doce gourmet?

Origem

O brigadeiro gourmet ficou divulgado, por causa de uma noticiarista, presentemente proprietária de um dos, mais reconhecidos ateliês de brigadeiros situados em São Paulo.

Uma noticiarista apaixonada por doces que se tornou perita em brigadeiro e é referência nesta iguaria.

Por intermédio de estudos e misturas de técnicas do curso de gastronomia com o preparo de brigadeiros ela conseguiu conquistar seu espaço no mercado de docinhos gourmet.

Com isso o brigadeiro deixou de ser visto como um fácil docinho de natal e se tornou valorizado no mercado de doces gourmet.

Peculiaridades do Brigadeiro Gourmet

Uma das grandes diferenças entre o brigadeiro gourmet e o brigadeiro convencional são os ingredientes.

Brigadeiros gourmet pedem chocolate (atenção não é achocolatado), leite integral e manteiga (não é recomendado o uso de margarina) para a realização de doces finos.

Nesse gênero de gula é por norma geral a soma de outros sabores que não seja o chocolate. Logo, há versões mais saudáveis e de sabores excêntricos como, por exemplo, brigadeiros com frutas.

Ganhos em vender Brigadeiro Gourmet

Simplicidade no preparo;

Exige insignificante investimento;

Extensa margem de lucro;

O brigadeiro gourmet é aceito por diversos públicos;

Deve ser vendido em grandes ou pequenas quantidades;

Vende durante todo o ano e deve ter as vendas alavancadas em datas festivas.

Porque razão vender brigadeiros gourmet?

Apesar da extensa quantidade de receitas disponíveis na rede, há um número relativamente pequeno de lojas especializadas em brigadeiros gourmet no Brasil.

Mesmo apresentando um vasto mercado de doces, a venda de brigadeiro gourmet, é um mercado ainda pouco explorado.

Logo, aproveite a indicação e aprenda como vender esta gulodice deliciosa e ter uma renda extra.

 

 

 

 

 

 

 

Christmas Gourmet Sweets.

Thegourmet-restaurant

The season of the big holidays is coming. This is the time for you to invest your time in sweet Christmas gourmets to leverage your year-end sales.

For you to have an idea this month is so important, that it is common for anyone who already works in this branch to have a billing in December superior to the billing of the whole year. That is, this is the right time to prepare in the candy market.

But to get this performance in sales you need to know the trends of the markets and what are the most sought after candy in this period.

To help you on this journey, I have separated some sweets that will help you in your business this Christmas.

Christmas Gourmets Candy Suggestions

Gourmet Brigadiers

Currently this type of candy has stood out in the market, for being easy to make and with a great diversity of flavors and decorations.

Personalized Cupcakes Due to the widespread dissemination of these candies in the media, the cup cake, better known as cupcake has become the darling of the candy market.

So abuse colored creams with red, green and brown tones.

Remember that here in Brazil is summer at Christmas, so give preference to citrus flavors, such as lemon and strawberry.

Lemon mousse

Lemon mousse is one of the most consumed sweets in Brazil due to its refreshing taste and delicate format.

Yes, lemon mousse is one of the best candy options for Christmas, or rather, all summer long.

The decoration is simple, you can use the raspice shavings of the lemons used to extract the juice.

Tip: Use transparent plastic cups for the sale of mousses.

Strawberry Pavement

If there is a fruit that defines Christmas is the strawberry!

For sure, strawberry is the fruit that you should most use at this time, its red color, citrus flavor and refreshing is great for producing sweet Christmas gourmets.

Strawberry is one of the most used fruits for candy decoration, and could not be left out of our list of Christmas sweets.

For many families the Strawberry Pavé is a traditional Christmas candy, and can be made with chocolate or whipped cream.

For the sale, make small portions of pavé and put in transparent plastic pots, similar to the pots of mousse.

You can decorate the pavé by layering pieces of fresh strawberries and then the cream.

You can use the pieces of strawberry to make drawings on the surface of the candy, with a heart shape.

I think these tips are a good start to inspire you for Christmas dinner.

I’m going to stay here wishing you happy holidays and an excellent production of gourmet foods.

 

Merry Christmas!